Ernsts sås

Ingredienser

8 8 dl Creme Fraiche
1 1 knippe färsk salvia
1 1 st citron
5 5 st klyftor vitlök
2 2 msk honung
2 2 msk vit balsamico-vinäger
Salt och peppar från kvarn

1. Häll upp Creme Fraichen i en skål.

2. Finhacka salvian. Finhacka även sesten från en halv citron. Var noga med att bara få med det yttersta gula skalet från citronen.

3. Hacka vitlöken och blanda med flingsalt och tillsätt i skålen.

4. Blanda honungen, vit balsamico och vinäger.

5. Smaksätt med salt och peppar från kvarn.

 

det här måste vara min bästa inlägg ÄVÄR